Pensamiento Económico

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Los bienes Giffen y la excepción a la Ley de la Demanda

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Alfred Marshall ha sido sin lugar a dudas uno de los más importantes economistas. Nacido a mediados del siglo XIX, en 1890 publicó  Principles of Economics  que se convirtió en un libro de referencia en la mayoría de las universidades del mundo. En esta publicación voy a detenerme en un detalle menor. En su obra hace una breve referencia a una anomalía: "as Sir R. Giffen has pointed out, a rise in the price of bread makes so large a drain on the resources of the poorer labouring families and raises so much the marginal utility of money to them, that they are forced to curtail their consumption of meat and the more expensive farinaceous foods: and, bread being still the cheapest food which they can get and will take, they consume more, and not less of it." Esta excepción a la "Ley de la Demanda", sumada al enorme rol docente de Marshall en Cambridge, fue incorporada como la paradoja de los Bienes Giffen.  En general, dentro de la biografía utilizada en...
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